発酵技術

雑誌について

コペルニクス指数: 64.1

発酵技術は、著者が発酵に関連する知識のプールに貢献できる範囲内に幅広い分野を含む共通の科学プラットフォームです。発酵技術は、学術出版の最高のオープンアクセスジャーナルの 1 つです。

発酵技術は学術的かつ学術的なオープンアクセスジャーナルであり、この主題の現在の開発からの最新情報を公開することを目的としています。論文は、原著論文、総説論文、症例報告、ショートコミュニケーションなどの形式で考慮されます。このジャーナルに掲載されたすべてのコンテンツは、オープンアクセスポリシーに従って無制限に配布されます。投稿された論文ごとに厳格な査読が行われ、投稿の質が保証されます。

投稿の審査は発酵技術の編集委員によって行われます。論文が受理されるには、少なくとも 2 人の独立した査読者の承認と編集者の承認が必須です。著者は原稿を提出し、オンライン システムを通じて進捗状況を追跡し、出版につながることが期待されます。査読者は原稿をダウンロードして編集者に意見を送信できます。編集者は、投稿/レビュー/改訂/出版のプロセス全体を管理できます。