発酵技術

著者向けの指示

発酵技術は、生化学工学と食品微生物学に関連するすべての分野の記事を毎月迅速に出版します。発酵技術は、重要性と科学的卓越性の一般的な基準を満たす原稿の提出を歓迎します。論文は受理後約1ヶ月で出版されます

オンライン投稿システムで原稿を電子メールに添付して編集部（fermentation@eclinmed.com ）に送信してください。

原稿番号は 72 時間以内に責任著者に電子メールで送信されます。

出版倫理と不正行為に関する声明

NIH の任務に関するウォルシュ・メディカル・メディア政策

ウォルシュ・メディカル・メディアは、NIH 助成金保有者による論文の出版版を出版直後に PubMed Central に投稿することで著者をサポートします。

編集方針と編集プロセス

発酵技術ジャーナルは、研究者が独自の研究、レビュー、編集上の観察を記事として投稿することを奨励する進歩的な編集方針に従っており、表やグラフィック表現で十分に裏付けられています。

記事処理料金 (APC):

発酵技術はウォルシュ・メディカル・メディアという自立支援団体によって組織されており、いかなる機関/政府からの資金提供も受けていません。したがって、ジャーナルの運営は、著者および一部の学術/企業スポンサーから受け取った手数料によってのみ賄われています。ジャーナルの維持には手数料が必要です。Journal of 発酵技術はオープンアクセスジャーナルであるため、論文はインターネット上で自由にアクセスできるため、購読料は支払われません。記事の著者は、記事の処理に対して公正な手数料を支払う必要があります。ただし、提出料はかかりません。著者は、原稿の出版が受理された後にのみ支払いを行う必要があります。

平均記事処理時間 (APT) は 45 日です

The basic article processing fee or manuscript handling cost is as per the price mentioned above on the other hand it may vary based on the extensive editing, colored effects, complex equations, extra elongation of no. of pages of the article, etc.

Fast Editorial Execution and Review Process (FEE-Review Process):

発酵技術ジャーナルは、通常の論文処理料金とは別に 99 ドルを追加の前払いで、高速編集実行およびレビュー プロセス (FEE-Review Process) に参加しています。高速編集実行およびレビュー プロセスは、査読者からのレビューだけでなく担当編集者からのレビュー前段階での応答も迅速に得ることができる、記事のための特別なサービスです。著者は投稿後最大 3 日で事前レビューの応答を得ることができ、査読者によるレビュープロセスは最大 5 日で得られ、その後改訂/出版は 2 日で完了します。記事が担当編集者から改訂の通知を受けた場合、前の査読者または代替査読者による外部レビューにさらに 5 日かかります。

原稿の受理は、編集チームの考慮事項と独立した査読の処理によって完全に決定され、定期的な査読出版へのルートや迅速な編集レビュープロセスに関係なく、最高の基準が維持されることが保証されます。担当編集者と記事寄稿者は、科学的基準を遵守する責任があります。論文審査手続きの手数料 99 ドルは、論文が拒否または出版が取り下げられた場合でも返金されません。

責任著者または機関/組織は、原稿の査読プロセスの料金を支払う責任があります。追加料金レビュープロセスの支払いは、迅速なレビュー処理と迅速な編集上の決定をカバーし、定期的な論文の出版はオンライン出版のためのさまざまな形式での準備をカバーし、HTML、XML、PDF などの多数の永久アーカイブに全文を確実に含めることができます。さまざまなインデックス作成機関にフィードします。

記事の投稿

遅延を減らすために、著者は投稿原稿のレベル、長さ、形式が投稿および各改訂段階でウォルシュ・メディカル・メディアの要件に準拠していることを保証する必要があります。投稿される論文には、本文とは別に、最大 300 ワードの要約/要約が必要です。この概要には、必須でない限り、参照、数字、略語、または測定値は含まれていません。概要では、この分野の基本レベルの紹介を提供する必要があります。仕事の背景と原理の簡単な説明。主な結論の声明。そして主な発見を一般的な文脈に位置づける 2 ～ 3 文。テキストには、それぞれ 40 文字以内の短い小見出しがいくつか含まれる場合があります。

ウォルシュ・メディカル・メディア寄稿のフォーマット:ウォルシュ・メディカル・メディアは以下を受け入れます: オリジナルの記事、レビュー、要約、補遺、お知らせ、記事の解説、書評、迅速なコミュニケーション、編集者への手紙、年次総会の要約、会議議事録、カレンダー、症例報告、修正、ディスカッション、会議報告、ニュース、死亡記事、演説、製品レビュー、仮説と分析。

カバーレター:すべての投稿には、研究の重要性、出版に関する著者の同意、図と表の数、補足原稿、および補足情報を簡潔に記載した 500 ワード以下のカバーレターを添付する必要があります。

また、連絡を維持するために、責任著者の現在の電話番号とファックス番号、郵便番号と電子メール アドレスも含めてください。

Article Preparation Guidelines

Manuscript title: The title should be limited to 25 words or less and should not contain abbreviations. The title should be a brief phrase describing the contents of the paper.

Author Information: Complete names and affiliation of all authors, including contact details of corresponding author (Telephone, Fax and E-mail address).

要約:要約は有益で完全に自明である必要があり、トピックを簡潔に示し、実験の範囲を述べ、重要なデータを示し、主要な発見と結論を指摘します。要約は原稿の内容を 300 ワード以内に要約する必要があります。標準的な命名法を使用し、略語は避けるべきです。望ましい形式は、研究の背景、方法、結果、結論の説明を収容できるものである必要があります。要約の後に、キーワードのリスト (3 ～ 10) と略語を含める必要があります。

文章：

はじめに:はじめにでは、研究の明確な記述、研究主題に関する関連文献、および提案されたアプローチまたは解決策を提供することにより、論文の調子を設定する必要があります。序文は、幅広い科学分野の読者の注目を集めるのに十分一般的である必要があります。

材料と方法:このセクションでは、研究デザインの完全な概要を提供します。材料や参加者、比較、介入、分析の種類についての詳細な説明について言及する必要があります。ただし、詳細に説明するのは新しい手順のみです。以前に公開された手順を引用し、公開された手順の重要な変更について簡単に言及する必要があります。商号は大文字にし、製造元の名前と住所を含めます。

結果:結果セクションでは、研究の結論を裏付けるために必要な実験の完全な詳細を提供する必要があります。著者の実験の結果を説明する場合、結果は過去形で書かれるべきです。以前に発表された調査結果は現在形で書く必要があります。結果と考察は結合されても、別のセクションにされてもよい。データの推測や詳細な解釈は結果に含めるべきではなく、考察セクションに含めるべきです。

謝辞:このセクションには、人物、助成金の詳細、資金などへの謝辞が含まれます。

注:著者が上記の指示に従って作品を提出できなかった場合、著者は明確なタイトル、つまり見出し、小見出しを維持することに同意します。

参考文献:

出版された原稿または受理された原稿のみを参考文献リストに含める必要があります。会議の要約、会議での講演、または提出済みだがまだ受理されていない論文は引用すべきではありません。すべての個人的なコミュニケーションは、関連する著者からの手紙によって裏付けられる必要があります。

OMICS では、番号付き引用 (引用シーケンス) 方法を使用します。参考文献は本文中に出現する順序でリストされ、番号が付けられます。本文中では、引用箇所を括弧内の参照番号で示す必要があります。単一の括弧内で複数の引用を行う場合は、カンマで区切る必要があります。3 つ以上の連続した引用がある場合は、範囲として指定する必要があります。例: 「... 生物学者が 1 回の実験で数千の遺伝子の発現を同時に監視できるようになりました [1,5-7,28]」。引用を注文する前に、原稿の各部分が関連するジャーナルの正しい順序であることを確認してください。図のキャプションと表は原稿の最後にある必要があります。

著者は、以下の各参考文献に少なくとも 1 つのオンライン リンクを提供するよう求められます (できれば PubMed)。

すべての参考文献は引用論文に可能な限り電子的にリンクされるため、参考文献の適切な形式が重要です。参考文献リストには次のスタイルを使用してください。

例:

出版された論文:

1. Laemmli UK (1970) バクテリオファージ T4 の頭部の組み立て中の構造タンパク質の切断。自然 227: 680-685。
2. Brusic V、Rudy G、Honeyman G、Hammer J、Harrison L (1998) 進化的アルゴリズムと人工ニューラル ネットワークを使用した MHC クラス II 結合ペプチドの予測。バイオインフォマティクス 14: 121-130。
3. ドロシェンコ V、アイリッヒ L、ヴィトゥシキナ M、コロコロワ A、リブシッツ V 他 (2007) 大腸菌由来の YddG は芳香族アミノ酸の輸出を促進します。FEMS 微生物レット 275: 312-318。

注:最初の 5 人の著者をリストし、その後に「他」を追加してください。追加の著者がいる場合。

 

電子ジャーナル記事 Entrez プログラミング ユーティリティ

1. 国立医学図書館

 

書籍:

1. Baggot JD (1999) 家畜における薬物動態の原則: 獣医学臨床薬理学の基礎。(1stedn)、WB サンダース カンパニー、フィラデルフィア、ロンドン、トラント。
2. Zhang Z (2006) 臨床サンプルからのプロテオミクス発現プロファイリング データの差分分析のためのバイオインフォマティクス ツール。テイラー&フランシスCRCプレス。

カンファレンス:

1. Hofmann T (1999) クラスター抽象化モデル: テキスト データからのトピック階層の教師なし学習。人工知能に関する国際合同会議の議事録。

テーブル:

これらは最小限に使用し、できるだけシンプルに設計する必要があります。作成者には表を .doc 形式で提出することを強くお勧めします。表は、見出しと脚注を含めて全体にダブルスペースで入力する必要があります。各表は別のページに配置し、アラビア数字で連続番号を付け、見出しと凡例を付けます。表は本文を参照しなくても一目瞭然である必要があります。実験で使用した方法の詳細は、本文ではなく凡例に記載することが望ましい。同じデータを表とグラフの両方で表示したり、本文中で繰り返したりしないでください。Excel スプレッドシートからセルをコピーして Word 文書に貼り付けることはできますが、Excel ファイルをオブジェクトとして埋め込むことはできません。

注:提出物が PDF 形式の場合、プロセスを正常に完了できるように、作成者は同じものを .doc 形式で保存するよう要求されます。

数字:

写真画像に推奨されるファイル形式は、.doc、TIFF、JPEG です。異なるレイヤーに別々のコンポーネントを含む画像を作成した場合は、Photoshop ファイルを送信してください。

すべての画像は、次の画像解像度で、意図した表示サイズ以上である必要があります: 線画 800 dpi、組み合わせ (線画 + ハーフトーン) 600 dpi、ハーフトーン 300 dpi。詳細については、画質仕様表を参照してください。画像ファイルも、可能な限り実際の画像に近づけてトリミングする必要があります。

各部の数字と大文字を指定するには、アラビア数字を使用します (図 1)。各凡例はタイトルで始め、原稿の本文を読まなくても図が理解できるように十分な説明を含めます。凡例に記載されている情報を本文中で繰り返してはいけません。

図の凡例:これらは別のシートに番号順に入力する必要があります。

グラフィックとしての表と方程式:

方程式を MathML でエンコードできない場合は、TIFF または EPS 形式で個別のファイル (つまり、1 つの方程式のデータのみを含むファイル) として送信してください。テーブルを XML/SGML としてエンコードできない場合のみ、グラフィックとして送信できます。この方法を使用する場合、すべての数式と表のフォント サイズがすべての提出物を通じて一貫していて読みやすいことが重要です。

• 推奨される式抽出方法
• テーブル仕様
• 方程式の仕様

補足情報:

補足情報の個別の項目 (図、表など) は、論文本文の適切な箇所で参照されます。

補足情報の一部として含まれる概要図/図 (オプション)。

すべての補足情報は、可能な場合、単一の PDF ファイルとして提供されます。ファイル サイズが補足情報の許容制限内であること。画像の最大サイズは 640 x 480 ピクセル (1 インチあたり 72 ピクセルで 9 x 6.8 インチ) である必要があります。

校正と再版:

電子校正刷りは、電子メールの添付ファイルとして PDF ファイルとして担当著者に送信されます。ページ校正刷りは原稿の最終バージョンとみなされます。誤字や軽微な事務ミスを除き、校正段階では原稿に一切の変更を加えません。著者は、記事の全文 (HTML、PDF、および XML) に電子的に無料でアクセスできます。著者は PDF ファイルを自由にダウンロードでき、そこから記事を無制限に印刷できます。

著作権:

原稿の提出は、記載されている作品がこれまでに出版されたことがなく（要約の形式で、または出版された講義や論文の一部としての場合を除く）、他の場所での出版が検討されていないことを意味します。

ウォルシュ・メディカル・メディアによって公開されたすべての作品には、クリエイティブ・コモンズ表示ライセンスの条件が適用されます。これにより、元の作品と出典が適切に引用されている限り、誰でもその作品をコピー、配布、送信、翻案することが許可されます。