栄養障害と治療のジャーナル

摂食障害

摂食障害は、食べ物に対する異常な態度が特徴で、そのために食習慣や行動が変わってしまいます。摂食障害のある人は、 自分の体重や体型に過度に注目し、食品に関して不健康な選択をしてしまい、健康に悪影響を与える可能性があります。摂食障害は、健康、感情、人生の重要な領域で機能する能力に悪影響を及ぼす、持続的な食行動に関連する深刻な状態です。最も一般的な摂食障害は、神経性食欲不振、神経性過食症、過食症です。

摂食障害のほとんどは、体重、体型、食べ物に過度に注目し、危険な食行動につながります。これらの行動は、適切な栄養を摂取する体の能力に大きな影響を与える可能性があります。摂食障害は、心臓、消化器系、骨、歯や口に悪影響を及ぼし、他の病気を引き起こす可能性があります。

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