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音量 5, 問題 4 (2014)

研究論文

Production of Prebiotic Functional Shrimp Nuggets Using ß-Glucan and Reduction of Oil Absorption by Carboxymethyl Cellulose: Impacts on Sensory and Physical Properties

  • Mehrdad Haghshenas,Hedayat Hosseini*,Kooshan Nayebzadeh,Amin Mosavi Khanghah,Behnoosh Shabkoohi Kakesh,Rozita Komeily Fonood

研究論文

Nutritional Characteristics of Black Rockfish (Sebastes schlegeli) Fed a Diet of Fish Skin

  • Sung-Ju Rha,Jae-Kwon Cho,Seon-Jae Kim,Wook-Min Park,Tai-Sun Shin,Jae-Ho Hwang*

研究論文

Molecular Characterization and Transcription Analysis of P-Glycoprotein Gene from the Salmon Louse Caligus rogercresseyi

  • Valentina Valenzuela-Muñoz,Gustavo Nuñez-Acuña,Cristian Gallardo-Escárate*