インデックス付き
  • Genamics JournalSeek
  • アカデミックキー
  • ジャーナル目次
  • 中国国家知識基盤 (CNKI)
  • Global Online Research in Agriculture (AGORA) へのアクセス
  • 国際農業生物科学センター (CABI)
  • レフシーク
  • 研究ジャーナル索引作成ディレクトリ (DRJI)
  • ハムダード大学
  • エブスコ アリゾナ州
  • OCLC-WorldCat
  • 学者の舵取り
  • SWBオンラインカタログ
  • パブロン
  • ユーロパブ
  • Google スカラー
もっと見る
役立つリンク
このページをシェアする
ジャーナルチラシ
Flyer image
オープンアクセスジャーナル
もっと見る

音量 9, 問題 3 (2018)

研究論文

未熟バナナ粉がケーキ生地の物理的性質に及ぼす機能性成分としての判定

  • ホセインヴァンド A と ソルヒネジャ A

研究論文

キャッサバとキノコの粉から作られた強化パンの品質特性

  • Azeez LA、Adedokun SO、Adeoti AO、Babalola JO

研究論文

アフリカイナゴマメブイヨンキューブのテクスチャ特性に対する結合剤としての微孔性コーンスターチと天然コーンスターチの比較

  • Bah HB、Du X、Zheng H、Wang X、Diallo A、Bah H、Soualiou S

研究論文

米インジェラ製造のための酵母と乳酸菌スターター培養物の評価

  • ハッセン Y、ムキサ IM、クラバチュー H、デサレン BB

研究論文

α-リノレン酸の補給は糖尿病ラットの炎症マーカーと小胞体ストレスの変化と関連している

  • フェラーズ RC、フォス・フレイタス MC、ビダル TR、グリフォ TN、ゴンサルベス NB、ジョルダン Jr AA、フォス MC