インデックス付き
  • Genamics JournalSeek
  • アカデミックキー
  • ジャーナル目次
  • 中国国家知識基盤 (CNKI)
  • Global Online Research in Agriculture (AGORA) へのアクセス
  • 国際農業生物科学センター (CABI)
  • レフシーク
  • 研究ジャーナル索引作成ディレクトリ (DRJI)
  • ハムダード大学
  • エブスコ アリゾナ州
  • OCLC-WorldCat
  • 学者の舵取り
  • SWBオンラインカタログ
  • パブロン
  • ユーロパブ
  • Google スカラー
もっと見る
役立つリンク
このページをシェアする
ジャーナルチラシ
Flyer image
オープンアクセスジャーナル
もっと見る

音量 9, 問題 3 (2018)

研究論文

Determination of Unripe Banana Flour as Functional Ingredient on Physical Properties of Cake Batter

  • Hosseinvand A and Sorkhineja A

研究論文

Quality Characteristics of Fortified Bread Produced from Cassava and Mushroom Flours

  • Azeez LA, Adedokun SO, Adeoti AO and Babalola JO

研究論文

Comparing Microporous and Native Corn Starch as Binders on the Textural Properties of African Locust Bean Bouillon Cubes

  • Bah HB, Du X, Zheng H, Wang X, Diallo A, Bah H and Soualiou S

研究論文

Evaluation of Yeast and Lactic Acid Bacteria Starter Cultures for the Production of Rice Injera

  • Hassen Y, Mukisa IM, Kurabachew H and Desalegn BB

研究論文

Alpha-Linolenic Acid Supplementation is Associated with Changes in Inflammatory Markers and Endoplasmic Reticulum Stress in Diabetic Rats

  • Ferraz RC, Foss-Freitas MC, Vidal TR, Griffo TN, Gonçalves NB, Jordao Jr AA and Foss MC