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音量 3, 問題 9 (2012)

研究論文

Evaluation of Probiotic Potential of Stress Tolerant Saccharomyces cerevisiae and Development of Economically Viable Media for Maximum Growth

  • Reethu Narayanan, K. Naveen Reddy and Ch. Pavana Jyothi

研究論文

A Review on the Functional Properties, Nutritional Content, Medicinal Utilization and Potential Application of Fenugreek

  • Murlidhar Meghwal and Goswami T K

研究論文

Partition of Pepsinogen from the Stomach of Red Perch (Sebastes marinus) by Aqueous Two Phase Systems: Effects of the Salt Type and Concentration

  • Lisha Zhao, Suzanne M. Budge, Abdel E. Ghaly, Marianne S. Brooks and Deepika Dave

研究論文

Development and Compositional Analysis of Protien Rich Soyabean-maize Flour Blended Cookies

  • Vinita Puranik

研究論文

Studies on the Effect of Different Solar Dryers on the Vitamin Content of Tomato (Solanum lycopersicon)

  • J. I. Eze