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ジャーナルチラシ
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音量 12, 問題 10 (2021)

研究論文

製糖工場、エタノール蒸留所、単細胞タンパク質工場の統合

  • オスカル アルマザン デル オルモ*、インディラ ペレス ベルムデス

研究論文

アフリカマイマイ(Achatina achatina)の薄層乾燥速度の研究

  • エグベ EW*、タリエビ K、オコセミエファ MR、ヌワンウー U、アクパン FA

研究論文

保存条件によるニンニクの保存期間と品質への影響

  • エルサイード G. カーター*、アデル H. バナサウィ、ドーハ M. イブラヒム

研究

手作業と工業プロセスで合成されたココナッツオイル(Cocos nucifera L.)の熱および酸化に関する研究

  • ホセ カルロス オリベイラ サントス 1*、ジャケライン サントス マルティンス 1、マルタ マリア ダ コンセイソン 2