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音量 10, 問題 4 (2019)

研究論文

健康に良い新しいマカナ加工製品

  • Jana BR、Srivastava A、Md Idris

研究論文

大豆粉とソルガム粉の混合比率が軟質小麦から製造したクッキーの近似組成と官能品質に与える影響

  • シャンベル・ゼゲイ、タデウォス・ハデロ、ヤシン・ハッセン

研究論文

異なる化学防腐剤で処理したスイートチェリー ( Prunus avium ) ジュースの品質評価

  • サジッド・フセイン、アイシャ・リアズ、ムルタザ・アリ、ナイーム・ウラ、ニサール・フセイン

研究論文

グアバの葉の乾燥特性に関する研究

  • Shravya K、Renu R、Srinivas M 氏