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ジャーナルチラシ
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飲料業界における酵素技術

短いコミュニケーション

ピーナッツミルクおよびピーナッツミルクを含む製品の製造

  • ベンダー・ジョン*

意見

植物由来飲料:環境に優しい製造技術

  • カロリーナ・ヴィエイラ*

意見

茶飲料製造のための加工技術

  • ベンダー・ヨッチャー