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音量 14, 問題 3 (2023)

研究論文

異なる加工条件がさまざまな野菜のカロチン含有量に与える影響

  • ソーミャ・シン、ラリータ・ヴェルマ、プラチ・シュクラ、アパルナ・アガルワル、リシャ・グプタ