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代謝物
代謝産物とは、代謝中に生成されるあらゆる物質です。微生物の代謝は、微生物が生きて繁殖するために必要なエネルギーと栄養素を獲得する手段です。一次代謝産物は、正常な成長、発育、生殖に直接関与する代謝産物の一種です。二次代謝産物は有機化合物であり、生物の通常の成長、発生、生殖には直接関与しません。
代謝物の関連雑誌
食品および産業微生物学、植物病理学および微生物学、臨床微生物学アーカイブ、臨床微生物学：オープンアクセス、医療微生物学および診断、代謝物、臨床および実験の代謝、栄養と代謝、栄養と代謝の地中海ジャーナル、栄養と代謝の国際ジャーナル。