食品加工および技術ジャーナル

概要

経腸栄養剤からのクレブシエラの移行：マウスモデルシステムと分子技術による研究

ペレイラ SCL とマリア クリスティーナ DV

目的:この研究は、クレブシエラ菌株が正常マウスおよび免疫不全マウスの臓器に移行するかどうかを評価する目的で実施されました。

方法: 6.0 × 109 CFU/mL のクレブシエラ菌を含む経腸栄養剤を免疫抑制状態の動物と健康な動物に与えた。動物の臓器におけるクレブシエラ菌の存在はマッコンキーイノシトールカルベニシリン寒天培地で評価し、分子型はランダム増幅多型 DNA (RAPD) 法で判定した。

結果:汚染されていない経腸栄養剤をマウスに与えた場合、肝臓、脾臓、心臓、腎臓、肺のサンプルから典型的なクレブシエラ菌のコロニーは検出されませんでした。しかし、免疫不全動物の肝臓と肺のサンプルからは、汚染された食事を摂取したかどうかに関係なく、典型的なコロニーが検出されました。汚染された食事を摂取した免疫不全でないマウスでも転座が検出されました。プレドニゾンおよび/またはカルベニシリンを投与された動物の腸から採取したサンプルでは、​​典型的なクレブシエラ菌のコロニーの数が多く見られました。しかし、両方の薬剤をクレブシエラ菌に汚染された経腸栄養剤と一緒に投与した場合、コロニー数が最大になりました。転座は、経口投与されたクレブシエラ菌株の DNA バンド パターンとの類似性を通じて確認されました。

結論:クレブシエラ菌プールを与えられた試験マウスの肺と肝臓に、K. pneumoniae が転座した。投薬のみを受けたマウスの肝臓サンプルに異なる DNA プロファイルを持つクレブシエラ菌が存在したことは、免疫系が抑制されたとき、またはコルチコイドと抗生物質の使用によって選択的除染が促進されたときに、土着の腸内微生物株も転座する可能性があることを示唆している。