食品加工および技術ジャーナル

概要

トマト（Lycopersicon esculentum Mill.）の栽培における養殖の成果

ブシャレブ・ラディア

水耕栽培は園芸や特定の果物や野菜の集約栽培で広く利用されています。水耕栽培は、夜間の速度を速めることで果物の熟成を早め、1 年に数回の収穫を可能にします。この研究は、コンスタンティン大学 1 のガラス温室で行われました。NFT (栄養フィルム技術) システムで、トマトの 4 品種、Campbell33 (インド)、Super Strwh (米国)、Coeur de boeuf (アルジェリア)、Heinz1350 (米国) を対象に実施されました。

 私たちの実験の目的は、これらのトマト品種を水耕栽培の条件下、および粘土胆汁（天然の支持体）の基質を含むさまざまな栄養溶液で栽培し、設置されたシステムに対する形態学的パラメータ（植物の高さ、葉の数、葉面積）と季節学的パラメータを調査し、品種の発育を相互に比較することです。