食品加工および技術ジャーナル

概要

エチオピア・ウォロの先住民族が利用するコンボルチャ市場、デシー市場、ハイエク市場における薬用植物の調査

シセイ・アウケ

伝統薬用植物に関する民族植物学的研究は、2019年4月から5月にかけてコンボルチャ、デシエ、ハイエク市場で実施され、先住民が使用するさまざまな種類の伝統薬用植物が記録されました。この研究は、薬用植物、治療する病気、使用した植物の部分、調製方法、投与経路の特定に重点が置かれていました。データは、インタビューとアンケートを使用して収集され、それぞれ無作為抽出法と目的抽出法を使用して97人の情報提供者と3人の伝統的治療師が選択されました。合計69種の薬用植物が研究地域から収集され、35種の人間の病気を治療するために特定されました。これらのうち、44種（63.7%）は野生で、15種（21.7%）は栽培種、10種（14.6%）は野生と栽培植物の混合でした。最も優勢な植物の部分は葉（40.8%）で、根（15.9%）がそれに続きました。投与経路は経口投与が約55（40.44％）であり、最も一般的な調製方法は粉砕および圧搾法55（40.4％）であった。