食品加工および技術ジャーナル

概要

エチオピア、オロミア州グトギダ地区における6～59ヶ月齢の児童の消耗症の蔓延とその関連要因

アレム・アデバ、シレシ・ガロマ、ハブタム・フェカドゥ、ワンドゥ・ガロマ

背景: 栄養は人間の生活の中心的な柱であり、その必要性は年齢、性別、離乳食や子供の年齢などの生理的変化に応じて異なります。エチオピアでは急性および慢性栄養失調の有病率が高く、エチオピアの子供のほぼ半数が慢性的に栄養失調で、10人に1人の子供が消耗症です。5歳未満の子供の約47%が発育不良、11%が消耗症、38%が低体重です。急性栄養失調は消耗症とも呼ばれ、短期間で栄養状態が急速に悪化するのが特徴です。子供の場合、身長に対する体重の栄養指数または上腕中央周囲径を使用して測定できます。急性栄養失調には、中等度の急性栄養失調 (MAM) と重度の急性栄養失調 (SAM) という異なる重症度レベルがあります。消耗症を判定するためのカットオフポイントの推奨される改訂版は以下のとおりです。SA​​M: 重度急性栄養失調 (SAM) の場合、MUAC < 110 mm、中等度急性栄養失調 (MAM): MUAC > 115 かつ < 125 mm カットオフ値 正常 ≥ 125 mm。エチオピアのオロミア州グト ギダ地区の 6～59 か月児における消耗症の有病率とその関連要因を調査するため、横断的記述調査と MUAC の測定が使用されました。多段階ランダム サンプリング手法が使用され、研究に登録された 398 人の子供から 6～59 か月児 359 人が選ばれました。量的データは、SPSS for Windows バージョン (17.0) と EPI-6 を使用して分析されました。目的: エチオピア、オロミア州グト ギダ地区における生後 6 ～ 59 か月の消耗の有病率とそれに関連する要因を調査すること。