食品加工および技術ジャーナル

概要

エチオピア東部オロミア州アダマ地区の授乳中の母親における慢性エネルギー栄養失調の蔓延と母性保健サービスの利用状況

ビル KM、ジマ A、アベヤ SG

はじめに:エチオピアを含むサハラ以南のアフリカでは、授乳中の母親の栄養失調率が高いことが非常に一般的です。授乳中の母親の栄養状態を判断することは、適切な介入プログラムを設計するための情報とガイドを提供するのに役立ちます。

目的:この研究の目的は、2016 年 1 月から 3 月にかけてアダマ地区の授乳中の母親の母性保健サービスの利用状況と栄養状態を評価することです。

方法:定量的データ収集法を用いて、地域ベースの横断的研究を実施しました。単純ランダムサンプリング法を使用して、地区内の授乳中の母親 662 名をサンプルとして選択しました。収集されたデータは SPSS バージョン 20 に入力されました。

結果:回答者の平均 (+SD) BMI は 20.4 (+2.22 SD) Kg/m ²でした。回答者の 129 人 (19.5%) は 18.5 Kg/m ²未満のスコアで、慢性エネルギー栄養失調 (低体重) であると考えられました。研究参加者の 621 人 (93.8%) は対象妊娠中に産前ケアを受け、90.5% は医療従事者から産前ケア サービスを受けました。

結論と推奨事項:回答者のかなりの割合 (19.5%) が栄養不足に陥っており、低体重に悩まされていました。しかし、大多数は医療専門家による ANC (93.8%) と PNC (90.5%) を利用していました。授乳中の母親の栄養プログラムの促進と強化に重点を置く必要があります。