食品加工および技術ジャーナル

概要

西カメルーンのモルモット (Cavia porcellus) の Pennisetum purpureum に関連するモリンガ オレイフェラ穀物を含む飼料の摂取

ジュメッシ・トボウ フランス ジーナ

モルモットの飼料としてワサビノキ粒とペニセタム・プルプレウムをより有効に活用するために、2018年4月にジャング大学の動物生産・栄養研究ユニット（FASA）で実験が行われました。これを達成するために、平均体重350±500gの英国種のモルモット80匹に、ワサビノキ粒を7%含む03種類の飼料と、ワサビノキ粒を含まない対照飼料を与えました。主な結果から、配合顆粒飼料の摂取量はすべての飼料で同程度（p>0.05）であることが示されました。配合顆粒飼料の粗セルロースと粗タンパク質の摂取量は、どの飼料を検討した場合でも、オスとメスで同程度（p>0.05）でした。性別に関係なく、水に浸したワサビノキの粒を摂取すると、飼料摂取量が改善されました (それぞれ 33.84 ± 0.79 および 52.13 ± 1.12 g DM/動物/日)。P. purpureum の摂取量 (24.84 ± 0.87 g DM/動物/日) は、対照食と比較して、24 時間浸したワサビノキの粒を含む食餌で有意に高くなりました。この研究は、24 時間浸したワサビノキの粒を含む配合顆粒飼料が粗タンパク質の摂取量を増加させたことを示しています。モルモットの食餌における 24 時間浸したワサビノキの粒の最高含有量を決定することは、今後の調​​査になります。