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ジャーナルチラシ
概要
リン酸二カルシウムの実験的および数学的研究：水分吸着等温線
ジュマイ・サナとバガネ・モハメド
この研究の目的は、チュニジア産リン酸二カルシウムの脱着等温線を決定することでした。リン酸二カルシウムの平衡水分含有量は、4 つの温度 (50、60、70、80°C) と広範囲の水分活性 (0.021-0.989) で重量法を使用して測定されました。リン酸二カルシウムの脱着データは、4 つの温度で Guggenhein、Anderson、de Boer モデルに最もよく適合しました。
免責事項: この要約は人工知能ツールを使用して翻訳されており、まだレビューまたは確認されていません