食品加工および技術ジャーナル

概要

歯科用衣類：ブラジル南部の公衆衛生専門家による細菌汚染の存在に関する調査

レイス PF、パリアリ BG、レイス CMA、モロ ARP、サントス JB、フレイレ ACGF、ヴィラグラ JM

この研究は、汚染された歯科用白衣に存在する微生物を特定し、専門家と患者に対する微生物汚染のリスクを判断することを目的とした。研究には、ヒト研究に関する倫理委員会に従ってインフォームドコンセントに署名したブラジルのパラナ州フォス・ド・イグアス市の歯科医 10 名が参加した。ローリングスワブ法を使用して、BHI 培地に湿らせた 1 本のスワブを襟、袖口、ポケットに通し、白衣から微生物学的サンプルを収集した。自由回答式と選択式の質問票を使用した。統計データは、バイオスタティック ソフトウェア 5.0 による記述的分析で表され、説明された。白衣の消毒に関しては、回答者の 80% が使用の 5 日ごとにこの手順を採用した。診断された微生物は、Klebsiella sp.、Staphylococcus saprophyticus、Enterobacter sp.、Staphylococcus epidermidis、Staphylococcus aureus であった。黄色ブドウ球菌（50%）と表皮ブドウ球菌（40%）は、特に勤務終了時に分析された白衣で最も多く検出された細菌であり、毛包炎、せつ、心内膜炎、髄膜炎、骨髄炎、関節炎、尿路感染症などの病気を引き起こす可能性があります。結果によると、歯科医の白衣は臨床的に重要であると考えられる微生物に汚染されており、歯科医と患者の間で病原微生物が広がる可能性があることが判明しました。