食品加工および技術ジャーナル

概要

レンズマメ（Lens culinaris Medik.）の誘発突然変異体および突然変異雑種に関する農業形態学的研究

クマール S と ラメシュ B

穀類とマメ科植物は、食用作物の 2 つの最も重要なグループを代表するため、この 2 つのグループの作物の改良は、長年にわたり植物育種家の主な関心事でした。これまで、これらの作物は、植物育種のいくつかの従来のアプローチを通じて改良されてきました。突然変異は、これまで知られていなかった対立遺伝子を作成する機会を提供するため、植物育種家は、1 つまたは複数の関心遺伝子座での対立遺伝子の変動が限られているために不利な立場に立たされることはありません。レンズ豆では、さまざまな物理的および化学的変異原を使用して、数人の研究者によって多くの突然変異体が誘発されています。本研究は、レンズ豆の誘発突然変異体と突然変異雑種に関する農業形態学的研究を行うために実施されました。結果から、ここで研究した 8 つの誘発突然変異体のうち、2 つの突然変異体、すなわち太粒で成熟が早いものは経済的に重要であり、直接商業栽培に使用できる一方、残りは交配プログラムで利用できることが示唆されました。