頭、首、顔、顎、口腔(口)および顎顔面(顎と顔)領域の硬組織および軟組織の多くの病気、怪我、欠損を治療する手術です。国際的に認められた外科専門分野です。米国、カナダ、オーストラリアを含む世界中のほとんどの国で、歯科の専門分野として認められています。英国など他の国では、医療の専門分野として認識されています。
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