臨床および医療生化学

炭水化物の代謝

炭水化物代謝は解糖とも呼ばれます。炭水化物代謝は、生物における炭水化物の形成、分解、変換を担う生化学的プロセスを指します。炭水化物代謝は、生きた細胞へのエネルギーの一定供給を保証する生化学プロセスです。炭水化物代謝において最も重要な炭水化物はグルコースであり、解糖によって分解され、クレブス回路に入り酸化的リン酸化されて ATP (脂肪三リン酸) が生成される単糖です。炭水化物代謝ジャーナルは体内の炭水化物代謝に焦点を当てています。

炭水化物代謝の関連ジャーナル

炭水化物代謝、栄養と代謝、糖尿病と代謝性障害。