生物学的同等性とバイオアベイラビリティのジャーナル

概要

栄養補助食品の配送における進歩と課題

ノハ・M・ザキ

栄養補助食品は、病気を予防し、処方薬の代わりとなり、不健康な食生活を補い、健康を増進する可能性のある、自然で安全なサプリメントとして常に考えられてきました。現在、市場にはいくつかの栄養補助食品製品がありますが、そのほとんどは抗酸化物質とプロバイオティクスです。しかし、栄養補助食品製品の大半は経口投与を目的としており、その配合、生物学的利用能、および/または部位特異的な送達に関する懸念が生じます。不安定な性質、経口吸収、標的化可能性は、栄養補助食品の経口送達が不十分な主な根本原因です。研究者は、溶解性向上技術が最も一般的に取り組まれている、特定の栄養補助食品ごとに調整された幅広いアプローチによってこれらの障害を回避しようとしました。最近、ナノサイズ化技術が栄養補助食品の送達の問題への回答として利用され、貯蔵中および体内での栄養補助食品の保護と安定性、溶解度と溶解速度の向上、腸管透過性の改善、細胞内および細胞下小器官の標的化、循環半減期の延長など、生物学的利用能の向上につながる有望な結果が得られています。本レビューでは、栄養補助食品の経口送達の進歩と問題点について説明します。