生化学と分析生化学

概要

Ziziphus mauritiana の果肉抽出物および分画の植物化学物質スクリーニングと抗菌活性

Asugu MM、Mbahi AM、Umar IA、Ameh DA、Joseph I、Louis H、Amos PI

寒天拡散法を用いて、Ziziphus mauritiana のメタノールパルプ抽出物について、大腸菌、黄色ブドウ球菌、チフス菌、枯草菌に対する生理活性物質と抗菌活性の有無を調査しました。植物化学試験の結果、パルプにはタンニン、フラボノイド、サポニン、シアン配糖体、テルペノイドが含まれていることが示されました。抗菌研究の結果、粗抽出物と画分は試験した微生物に対して顕著な活性を持つことが示されました。抽出物とその画分には優れた阻害活性もあり、抗菌剤として使用できます。