生化学と分析生化学

概要

土壌からのタンニン酸加水分解細菌の分離と特性評価

ヤセル・フセイン・イッサ・モハメッド

屠殺場周辺の土壌には、動物のルーメンから採取した好気性細菌が継続的に接種されています。反芻動物の微生物は、タンニンなどのフェノール化合物を分解することができます。屠殺場周辺の反芻動物の微生物を含む土壌は、タンニン酸を含むブッシュネルとハンスの培地で培養されます。3 つの細菌コロニーが分離され、同定のために培養され、その後、生化学的特性と生理学的特性の分析が行われます。さらに、各分離株のタンナーゼ活性とタンニンタンパク質分解活性が定性的に測定されました。