リジュ A、シタラ K、スジャ S. ネア、シャミナ A、サントシュ J. イーペン
スパイスは昔から効果的な治療食品として知られています。スパイスの持つ生物学的活性の力は、現在、関心領域としてゆっくりと再浮上しています。私たちは、シナモン (Cinnamomum verum)、ナツメグ (Myristica fragrans)、ガルシニア (Garcinia cambogia)、オールスパイス (Pimenta dioica)、黒コショウ (Piper nigrum L.) という 5 つの主要なスパイスに含まれる 328 種類の化合物をスクリーニングし、治療化合物として有望な生物学的活性があるかどうかを調べました。分析された328の化合物のうち、アスコルビン酸、ノンアルデヒド、デルフィニジン、マラバリコンB、マラバリコンC、イソクエルシトリン、クエルシトリン、α-ビサボロール、シス-ネロリドール、γ-オイデスモール、ヘキサン-1-オールおよびn-オクタナールは、非発がん性および非変異原性の植物化学物質として報告されました。これらの化合物には、抗炎症、抗酸化、抗ウイルス(HIV)、抗毒性、フリーラジカル消去、心臓保護、肝臓保護、鎮咳、止血などの生物学的活性が報告されました。化合物の薬物類似性は、WDI ルールと Lipinski の 5 のルールで確認されました。薬物研究は、必要な生物学的活性を持つ「リード分子」の特定から始まるため、幅広い生物学的作用と毒性のない発見を、人間の健康に有益なリード候補の開発に効率的に使用できます。研究の結果はデータベースとして開発されました。これは、www.spices.res.in/passcom からアクセスできます。