生化学と分析生化学

概要

バイオ分析におけるバイオ対ミメティクス：論説

フリーダー・W・シェラーとアイスー・ヤーマン

自然の進化により、高い化学選択性と触媒力を示すアミノ酸とヌクレオチドを基にバイオポリマーが作られました。抗体による分子認識と酵素による基質分子の触媒変換は、通常 10 ～ 15 個のアミノ酸からなる高分子のいわゆるパラトープまたは触媒中心で行われます。反応パートナー間の協調的な相互作用により、抗原結合の親和性がナノモル濃度まで低下し、酵素触媒反応では 1 秒あたり 100 万回のターンオーバーに近づきます。