ジャーナル・オブ・ファーマコビジランス

概要

呼吸器感染症の原因となる細菌に対する蜂蜜とニンニク（Allium sativum ）の混合抽出物の抗菌特性

ムーリー・アレムセゲド、サミュエル・アドゥグナ、エジグ・バユ

エチオピアでは、様々な地域社会が蜂蜜とニンニクの混合物を使用して、咳やその他の呼吸器感染症を伝統的な方法で治療しています。本研究の目的は、呼吸器感染症を引き起こす細菌に対する蜂蜜とニンニク抽出物の混合物の抗菌特性を評価することです。ニンニク抽出物と蜂蜜の混合物の抗菌活性は、ウェルの周りの阻止帯を観察する寒天ウェル拡散法や、試験した微生物に対する抽出物の最小発育阻止濃度を評価するブロス希釈法などの方法で評価しました。緑膿菌、肺炎球菌、肺炎桿菌、インフルエンザ菌、黄色ブドウ球菌など、5種類の呼吸器感染症を引き起こす細菌が研究に含まれていました。クロラムフェニコールが標準的な抗生物質として使用されました。ニンニク抽出物と蜂蜜の混合物の平均阻止帯は、試験した病原体に対して蜂蜜のみよりも有意に（P 0.05）大きかったです。ニンニクと蜂蜜の混合物の試験した細菌に対する阻止帯の範囲は 25 ～ 31 mm であったのに対し、クロラムフェニコールの阻止帯の範囲は 9 ～ 30 mm であった。ニンニク抽出物と蜂蜜の混合物の阻止能力は、コトリモキサゾール、セフォキシチン、エリスロマイシンなどの市販の抗生物質よりも高かった。最終的に、ニンニク抽出物と蜂蜜の混合物には、呼吸器感染症を引き起こす細菌を治療する能力があると結論付けることができるかもしれない。