ジャーナル・オブ・ファーマコビジランス

概要

ニンニク抽出物のヒト病原菌に対する抗菌活性

Wolde T、Kuma H、Trueha K、Yabeker A

多くの発展途上国では、人口の大部分が医療ニーズを満たすために薬用植物の伝統的な開業医に頼っています。ニンニクは、伝統的な開業医が漢方薬の調製に使用するハーブの 1 つです。薬剤耐性の出現は明らかであり、世界的な課題となっています。新しい、天然の、植物由来の抗生物質を探しています。ニンニクは、ネギ科に分類されます。アリシンは、新鮮なニンニクの粉砕ホモゲネートの有効成分の 1 つで、さまざまな抗菌活性があります。この研究は、EHNRI から提供された S. aureus および E. coli の標準分離株に対するニンニクの抗菌効果を評価するために実施されました。極性の異なる 4 種類の溶媒を使用して、ニンニクから生物活性化合物を抽出しました。ニンニクの粗抽出物の抗菌活性を、寒天拡散法によって S. aureus および E. coli の標準分離株に対して評価しました。試験は 3 回実施しました。3 つの要因による要因計画を使用しました。処理の平均は、最小有意差 (LSD) が 5% (P=0.05) の Student t 検定によって比較され、データ分析は mini tab 統計ソフトウェア パッケージを使用して実行されました。この実験では、非極性クロロホルムの方が阻止帯が高かった。最高の収量ポテンシャルは水から得られ、エタノール、クロロホルム、石油エーテルがそれぞれそれに続きました。大腸菌は S. aureus よりも抽出物に対して感受性が高かった。ニンニクは、ヒト病原菌に対する効果的な抗菌剤として使用できる可能性があります。