国際廃棄物資源ジャーナル

概要

従属栄養養殖システムを用いた育成期の白エビ（Litopenaeus vannamei）の養殖

スポノ、ヨハネス・フタバラット、スラメット・ブディ・プレイトノ、YS・ダルマント

従属栄養養殖システムは、Litopenaeus vannamei の収穫量を大幅に向上させる環境に優しいエビ養殖です。従属栄養養殖システムで栽培されたバイオフロックは、栄養価が高いため、エビの代替飼料として使用できます。バイオフロックには、成長を促進する細菌タンパク質とポリヒドロキシ酪酸が含まれています。バイオフロックには、細胞壁にペプチドグリカンとリポ多糖を持つ細菌も含まれています。この研究の目的は、育成期の Litopenaeus vannamei の養殖に対する従属栄養養殖システムの効果を調べることです。実験は、3 回の反復で分割プロット設計で行われました。処理は、さまざまな密度と異なる養殖システムの 2 つの要素で構成されていました。養殖システムは、独立栄養および従属栄養養殖システムで、密度は 1,000、1,500、2,000 PLm-3 でした。結果は、
Litopenaeus vannameiの成長率、タンパク質効率比、および収量に関して、密度と養殖システムの間に有意な相互作用がないことを示唆しました。従属栄養養殖システムは、育成期のLitopenaeus vannameiの収量を増加させることができました。しかし、従属栄養養殖システムは、Litopenaeus vannameiの成長率とタンパク質効率比に大きな影響を与えませんでした。一方、密度はLitopenaeus vannameiの生存率と収量に大きな影響を与えました。