水産養殖研究開発ジャーナル

概要

管理された池での高密度飼育によるバナメエビ（ Litopenaeus vannamei ）の養殖

アンディ・グスティ・タントゥ、スリヤワティ・サラーム、ムハンマド・イシャク

池の生産性を高める努力は、優れた投入と適切な技術的サポートを提供しながら、飼育密度を高めることによって行うことができます。飼育密度は 750、1,000、1,250 匹/m ²の 3種類で、風車とルートブロワー、水中ポンプ、自動給餌器、中央排水管と集排水管、および廃水処理プラントの形での曝気システムを備えた、水深 2.0 m の面積 1,600 m ²の池に適用されます。曝気システムの容量は、エビ/HP バイオマス 500 kg です。エビは 110 日間飼育されます。結果は、適用された飼育密度により、最終的なエビの重量が比較的同じ範囲の 15.50～16.45 (15.60 ± 0.40) g/個体となり、1 日の成長値が 0.165～0.185 (0.17 ± 0.01) g/日になったことを示しています。得られた生産量は、13,714 kg、18,285 kg、および 21,942 kg です。飼料変換率は 1.42、1.39、1.54、電力必要量はエビ 1 キログラムあたり 3.21、2.53、2.42 kw、水必要量は 2.25、1.65、1.63 m ³ /キログラムのエビです。エビの生産コストの最低値は IDR です。飼育密度1,000匹/m ²でエビ1kgあたり30,526ルピア、年間営業利益585,142,857.14ルピア。飼育密度1,000匹/m ²の方がパフォーマンスが良いため、バナメエビ養殖の高飼育密度の参考として推奨されます。