栄養障害と治療のジャーナル

概要

サウジアラビア南西部の入院患者における栄養不足リスク、過体重/肥満、および栄養不足リスクに関連する栄養ケア。病院ベースのポイント有病率調査

アティカ・カラフ、ヴァンジャ・ベルグレン、ハッザ・アル＝ハッザ、スタファン・バーグストロム、アルバート・ウェスターグレン

背景:栄養不足は施設ケアにおける問題であり、入院患者の 20～46% が「栄養リスク」に分類されています。この研究では、サウジアラビア南西部の入院患者における栄養不足リスクと過体重/肥満の蔓延状況、および栄養不足リスクに関連した栄養ケアのターゲットを調査します。

方法:横断的、有病率調査がサウジアラビア南西部の中央病院で実施されました。被験者は、栄養状態を評価された 18 歳以上の入院患者でした。中程度/高度の栄養不足リスクは、体重減少、BMI の低さ、および/または摂食障害のうち少なくとも 2 つが発生することと定義されました。過体重/肥満は、BMI の白人およびアジア人カットオフを使用して等級付けされました。

結果: 219人の患者のうち、166人 (76%) が参加に同意し (男性 106人、女性 60人)、女性の方が参加を断念する割合が有意に高かった (n=35、37% 対 男性 n=18、14%)。中度/高度の栄養失調リスクの有病率に男女間で有意差はなかった (40% 対 38%) が、肥満の女性 (カットオフ値によって 29% または 40%) の方が男性 (10% または 23%) より多かった。中度/高度の栄養失調リスクの患者のうち、少量の食事を出された患者は女性 (61%) の方が男性 (31%) より多かった。

結論:看護師の間で栄養に関する意識を高め、栄養ガイドラインを実施し、女性人口の過体重/肥満に関する研究をさらに行う必要がある。サウジアラビア人女性の研究参加を増やすことに焦点を当てた動機付け戦略を開発する必要がある。