海岸地帯管理ジャーナル

概要

ペナエウ​​ス・モノドン由来キトサンが高脂肪誘導によるスプラーグ・ドーリーラットの大動脈および冠動脈におけるC反応性タンパク質発現に及ぼす影響

シュリ・イスダディヤント、スカルティ・モエルジョパウィロ、ニョマン・プニアワティ、ハスタリ・ウリヤストゥティ

この研究の目的は、
高脂肪誘導による Sprague Dawley ラットの大動脈および冠動脈における C 反応性タンパク質発現に対するキトサンの影響を分析することです。この研究の動物は 20 匹
の成体雄ラットで、4 つのグループに分けられました。グループ I はコントロールとして通常の
脂肪を含む基礎食を 3 か月間与えられ、グループ II は高脂肪食を 3 か月間与えられ、グループ III は
高脂肪食を与え、キトサン 180 mg/kg 体重/日を 2 ml アクアデストで経口投与して 3 か月間与えられ、グループ
IV は高脂肪食を 3 か月間与えられ、1 か月後にキトサン 180 mg/kg 体重
/日を 2 ml アクアデストで経口投与して 2 か月間与えられました。各グループは 5 匹の動物で構成されていました。 90日後、ラットは
解剖され、心臓が採取され、
免疫組織化学ストレプトアビジン-ビオチン法による組織病理学的および免疫組織化学的分析が行われた。大動脈におけるC反応性タンパク質の発現は陰性であった。キトサンは冠動脈におけるアテロームプラーク形成を防ぐことができ、CRPはアテローム性動脈硬化症
に関与している可能性がある。