海岸地帯管理ジャーナル

概要

食品包装が消費者の選別行動に与える影響

ババク・ネマト、モハマド・ラザギ、キム・ボルトン、カムラン・ロウスタ

家庭固形廃棄物（HSW）の構成要素のうち、包装廃棄物は、その材料の多様性、処理、および量のために、今日の社会では廃棄の象徴となっています。包装廃棄物は、世界規模で総HSWの30〜35％を占めています。しかし、包装廃棄物は、消費者が適切に分離および分類すれば、材料回収のための貴重な資源となり得ます。廃棄物の分別は、市民の義務というよりも、消費者をプロセスに積極的に関与させることを要求する道徳的義務です。したがって、消費者との包装コミュニケーション能力は、食品包装廃棄物の分別を通じて消費者を奨励し、導くために考慮されています。異なるタイプの包装は、異なる方法で消費者行動に影響を与える可能性があります。したがって、効果的なコミュニケーションには、各包装属性が消費者のリサイクル行動に与える影響に関する特定の知識が必要です。したがって、この研究では、6種類のヨーグルトとクリームの包装のさまざまな属性が、包装廃棄物の分別の消費者の意思決定に与える影響を特定、分析、および評価することを目的としています。この研究は、スウェーデンの中規模都市の15世帯へのインタビューを通じて実施されました。調査結果から、包装廃棄物の分別は必要な程度まで行われておらず、リサイクル可能な材料を選択しても、消費者が包装を分別するという保証にはまったくならないこと
が明らかになりました。これは、視覚的属性の設計、材料の選択、およびこれらの包装の形状とさまざまな機能の不一致において生じた過失によるもので、分別プロセス中に消費者の意思決定に悪影響を及ぼす可能性があります。