水産養殖研究開発ジャーナル

概要

COVID19の前後における養殖業界における正確でインテリジェントなデータ分析の重要性

ニル・ツォハリ

1980 年代、マドンナは「私たちは物質的な世界に生きている」と歌っていました。21 世紀も深まった今日、私たちは「データ主導の世界」に生きていると認識しています。

私たちの水産養殖業は、さまざまな理由から、他の農業分野の中でもユニークな産業です。しかし、その主な理由は、養殖業者が一日の終わりに農場を去るときに、飼料、労働、燃料、エネルギーなどにどれだけのお金を使ったかを正確に把握しているという事実によるものです。しかし、たとえば酪農や養鶏業では、実際に何を育てたか、動物の数を数え、どのように太らせたかを見ることができますが、ここでは養殖業者は自分がどれだけのお金を稼いだか（または、より正確には、農場の生体バイオマスにどれだけのバイオマスを追加したか）を知りません。数えることも、すべての在庫を見ることもできません。