栄養障害と治療のジャーナル

概要

マウスの腸管健全性に対するコンブチャ茶の効果

エラヘ・マフムディ

目的: 酸化ストレスは、心血管疾患の罹患率および死亡率の危険因子である多血症の発症に関係しています。いくつかのヒト研究では、トマトのカロテノイドがヒトの健康のさまざまな側面に影響を及ぼす可能性があることが示されています。このプレゼンテーションでは、著者は2つの問題、つまり紫外線照射に対する皮膚細胞の反応のバランスをとることと、バイタルサインの上昇の軽減について取り上げます。いくつかのヒト研究では、トマトのカロテノイドが紅斑を軽減し、コラーゲンの生成と分解のバランスを改善することで、紫外線誘発性の損傷を軽減できることが示されています。トマトのカロテノイドとポリフェノールの混合物は、それらの活性の合計から予想されるよりも優れた皮膚保護をもたらす可能性があるという仮説を立てました。実際、トマト栄養複合体とローズマリー抽出物の混合物は、炎症マーカーを相乗的に減少させ、皮膚細胞の抗酸化活性を誘導し、主にマトリックスメタロプロテアーゼを減少させ、コラーゲンの分解を軽減して皮膚の老化を遅らせる可能性があることがわかりました。高血圧は、心血管疾患の罹患率および死亡率の危険因子である可能性があります。高血圧患者の正常徴候を維持するために、トマト栄養複合サプリメントの最適な有効用量を明らかにするために、用量反応分析を実施しました。