発がんと突然変異誘発のジャーナル

概要

シナマルデヒドとジンゲロールを含む食用ハトムギ種子油は、脂質ラフトの協調的除去により DMBA/TPA 誘発性皮膚発癌を予防する

Yaqiu Zheng、Shengnan Geng、Mingjing Meng、Zhenhua Du、Jingjing Yao、Zibo Li、Qun Zhang、Zhenzhen Zhang、Yongjian Duan、Gangjun Duan

食物摂取は癌のリスク低下と関連していることが知られているため、我々はシナマルデヒド 0.5% と 6-ジンゲロール 1% を含むハトムギ種子油 (C-ASO) を配合し、DMBA/TPA 誘発性皮膚癌に対する経口 C-ASO の予防効果を評価しました。未治療の発がん性マウスとは対照的に、ASO、シナマルデヒド、ジンゲロールを単独で投与したマウスでは皮膚腫瘍の発生率と多発性がある程度減少しましたが、経口C-ASOは、増強された脂質ラフトの協調的除去によって皮膚発がん感受性をほぼ完全に減少させ、ホスファチジルイノシトール3キナーゼ（PI3K）/タンパク質キナーゼA（Akt）シグナル伝達を大幅に抑制し、腫瘍形成中の皮膚上皮増殖と上皮間葉転換（EMT）を減らす核転写因子κB（NF-κB）とサイクリンD1のレベルを低下させました。この研究は、C-ASOが発がんを防ぐための候補機能性食品であることを裏付けています。