水産養殖研究開発ジャーナル

概要

池でのタイガーシュリンプ（Penaeus monodon fabricius）養殖における病気予防のための飼料へのキク科植物（Chromolaena odorata L）の葉の適用

ハーリナ ハーリナ、アンディ グスティ タントゥ、ロスミアティ ロスミアティ、カマルディン カマルディン

池の天然抗菌剤として評価する必要がある天然素材の 1 つは、キク科の葉 (Chromolaena odorata L.) です。キク科の葉には、タイガーシュリンプの養殖における病気予防に重要なフラボノイドがかなり多く含まれています。この研究は、キク科の葉粉を飼料に添加した場合の成長、生存率、FCR、およびエビ養殖における病気予防への利用可能性を評価することを目的としています。この研究は、キク科の葉を最適量 15 g/kg 飼料で含む人工飼料と、キク科の葉を含まない飼料を投与する処理を使用して設計されました。使用された試験動物は、平均体重が 0.02 ± 0.02 g/頭の PL-20 稚魚でした。この研究では、0.4 ヘクタール (2 区画) と 0.5 ヘクタール (2 区画) の 4 つの池を使用し、飼育密度は 10 頭/m2 で、0.4 ヘクタールの池では 40,000 頭、0.5 ヘクタールの池では 50,000 ヘクタールでした。3 つの池 (A1、A2、A3) は処理に使用され、1 つの区画 (0.5 ヘクタール) は対照 (池 B) に使用されました。試験の給餌は、放流開始時に 1 日 2 回、バイオマスの 50% で行われ、最後の週にはバイオマスの 2% に減少しました。その結果、飼育期間120日間にキク科の葉粉を含む試験飼料（A1、A2、A3）を与えられたエビは、平均体重24.33～24.61 g/頭、生存率70%超、平均生産量746.32～942.37 kg/池、FCR1.69～1.75を示した。一方、対照（B）は飼育期間32日目に大量死し、成長が見られなかった。養殖事業の実現可能性分析の結果、R/C比>1の値が得られたため、キク科の葉粉を含む飼料を用いた養殖は実現可能である。