細菌学および寄生虫学ジャーナル

概要

ナイジェリアのソコト首都圏屠殺場で屠殺された牛から採取した感染組織の熱処理後のMycobacterium bovisの生存

アブドゥラフマン・ハッサン・ジブリル、ハメード・ガルバ・シャルブトゥ、ベロ・ラビウ・アルカリ、バシール・ムハマド・ベロ、アブドゥラヒ・アブドゥラヒ・ラジ

この研究は、ソコト都市圏の食肉処理場から得られた大規模な結核病変から採取した熱処理済みのウシ型結核菌の生存率と伝染性を調べるために実施しました。6週間にわたって合計25のサンプルを採取し、13個（76.5%）の肺と5個（62.5%）のリンパ節がZiehl-Neelsen染色で陽性でした。陽性サンプルは、約1000Cの温度と時間の組み合わせで20分間処理しました。抗酸菌は、25.0%（4/9）の肺と40.0%（2/3）のリンパ節で検出されました。この研究では、感染モデルとしてモルモット（Cavus porcellus）を使用し、対照群と実験群に分類しました。実験グループ (18) には熱処理したウシ型結核菌を接種し、対照グループ (6) には非熱処理の陽性残留物を接種し、接種後 35 日目に結核病変の有無について死後検査を行った。病変からサンプルを採取し、直接顕微鏡検査を行い、抗酸菌の有無を確認した。剖検では、肺肉芽腫および肝臓と脾臓のびまん性壊死を伴ううっ血が観察された。結論として、ウシ型結核菌は耐熱性を示し、調理後も病原性を保持する可能性がある。食肉処理場では食肉検査手順を厳守する必要があり、政府は食肉検査手順を補強するために既存の食肉処理場に診断研究所を設ける必要がある。