水産養殖研究開発ジャーナル

概要

成長初期段階のナイルティラピア（Oreochromis niloticus）の飼料中の硫酸化多糖類

ブルーノ・チャベス・ファブリーニ、ウェスリー・フェルナンデス・ブラガ、エステファニア・ソウザ・アンドラーデ、ダニエラ・アパレシダ・デ・ヘスス・パウラ、レナン・ロサ・パウリノ、アドリアーノ・カルヴァーリョ・コスタ、ルチアーノ・ヴィレラ・パイバ、ファブリシオ・レリス・ダ・シルバ、ルイス・ダヴィッド・ソリス・ムルガス

この研究の目的は、成長初期段階にあるナイルティラピアに、飼育30日目に褐藻から抽出したフコイダンを補給し、その成長能力を評価することであった。実験は30日間実施された。我々は、216匹のナイルティラピア稚魚を12個の60リットル水槽に分配し、完全にランダム化した設計で、合計4つの処理と3回の反復を行った。稚魚には、粉末硫酸化多糖類抽出物を0%、0.5%、1.0%、1.5%のレベルで補給した。実験期間中、2回のサンプリング（初期と最終）を実施し、畜産学的パフォーマンス、筋肉組織学、血漿クロマトグラフィーを測定した。データは有意水準5%で分散分析にかけられた。パフォーマンス変数である筋繊維直径頻度とフコース血漿濃度は、処理間で有意ではなかった（P>0.05）。動物の血漿中にフコースが同定され、多糖類のα-(1-3)結合を破壊してこの成分を吸収する効率が証明されました。組織学的分析では、すべての処理において直径クラスが50μmを超えるものが多かったことから、筋線維の肥大成長の割合が高いことが示されました(P<0.05)。結論として、 30日間飼育したOreochromis niloticusの飼料に使用された硫酸化多糖類フコイダンは、パフォーマンスパラメータと筋肉成長の向上に効果がありませんでした。