微生物および生化学技術ジャーナル

概要

同じ飼料を与えた中国のホルスタイン牛の乳量と腸内細菌叢の相関関係に関する研究

Xiuying W、Hongyu W、Zhenya Y、Guozhen W、Xia X

この研究の目的は、同じ飼料を与えているが乳量の異なる6頭の中国産ホルスタイン牛（CHC1、CHC2、CHC3、CHC4、CHC5、CHC6）の腸内細菌叢を特徴づけ、比較することです。ハイスループットシーケンス解析を使用して、糞便中の細菌群集を明らかにし、比較しました。結果、6つのサンプルで13の門が示され、最も優勢な門はFirmicutes（約71%のOTUを占める）で、そのうち18%のOTUはRuminococcaceaeに属していました。Bacteroidetesは準優勢な門で、総OTUの17.5%を占めていました。発見された細菌属の大部分は分類されていませんでしたが、SolibacillusとAcinetbacterが第1および第2の優勢な属でした。事例の中で、チャイニーズホルスタイン牛の腸内細菌の多様性と豊富さは、同じ飼料を与えた場合に有意な差がなく、乳量と腸内細菌の関係は安定していることを示唆している。乳量に関連する因子はスピアマンの順位（p<0.05）で計算され、その結果、乳量はチャイニーズホルスタイン牛の年齢（P = 0.029）および体長（P = 0.021）と有意に関連していることが示された。LEfSe分析（LDA閾値2）によって、異なる乳牛のチャイニーズホルスタイン牛の腸内で有意な差がある微生物を選別した。子牛については、Lachnospiraceae、Mollicutes、Tenericutes Mollicutes、Tenericutesは明らかにHMYに豊富であったが、Fibrobacteraceaeのみが明らかにLMYに豊富であった。これは、微生物が乳用チャイニーズホルスタイン牛の乳生産に重要な役割を果たしていることを示す。