植物病理学および微生物学ジャーナル

概要

マンゴー果実の収穫後の病気と管理に関するレビュー

JA カダム、サンギータ B シンピ、RP ビレーダー、SV チャテ

マンゴーの学名はMangifera indica Lで、マンゴー属の最も重要な種です。この研究の主な目的は、マンゴーの果実の収穫前処理と管理において最も重要なことを見つけ出し、マンゴーの品質と保存期間を向上させ、果実の収量を最大化することです。保存期間は、さまざまな要因の影響を受ける可能性のあるクライマクテリック果実など、果物生産にとって重要な品質特性の 1 つです。収穫後の管理とは、収穫後に農産物を取り扱い、貯蔵寿命、鮮度、魅力的な外観を延ばすことを意味します。マンゴーの収穫後の病気には、 Colletotrichum gloeosporioidesによる炭疽病、 Lasiodiploidia theobromaeによる茎端腐敗病、 Diplodia natalensisによるDiplodia茎端腐敗病、 Aspergillus nigerによる黒かび病、Pestalotiopsis mangiferaeによる褐斑病、およびPhomopsis mangiferaeによる黒斑病がある。本研究は、作物残渣の野焼き、土壌耕作、施肥、灌漑、除草、および植物病害による損失を制御または削減するために使用されるその他の園芸作業などの収穫後の障害の管理を検討することを目的とした。化学殺菌剤は、果物や野菜の収穫後の病気を管理するための主な手段である。マンゴー炭疽病の静止感染に対して、冷水よりも温水でベノミルがより効果的であることが判明した。