口腔の健康と歯の管理

概要

施設入所高齢者における唾液分泌刺激因子、う蝕状態および栄養状態の関係

G スリニヴァスル、KM スディール、ヌスラス ファリード、クリシュナ クマール RVS

背景: 高齢者にとって、栄養は健康、機能的自立、生活の質の重要な要素の1つです。この年齢層では、栄養失調がよく見られ、年齢が上がるにつれて栄養失調のリスクが高まります。栄養状態は、多くの口腔疾患の発症における修正因子として機能します。目的: 施設に入所している高齢者の唾液因子、虫歯、栄養状態の関係を評価すること。
材料と方法:横断的記述研究が、ネルール市の3つの老人ホームで実施されました。施設に入所している50歳以上の高齢者全員が研究に含まれました。栄養失調、唾液パラメータ、虫歯経験の関係を知るために、ピアソン相関が行われました。
結果:平均年齢70.12 ± 7.32歳の計81人が研究に参加しました。被験者の43%が栄養失調のリスクがあり、14%が栄養失調でした。被験者の栄養状態に関連する唾液パラメータの分析により、栄養不良の被験者（0.50 ± 0.100）では、栄養状態の良い被験者（0.93 ± 0.260）と比較して唾液流量が減少していることが明らかになりました。栄養不良の被験者（12.45 ± 5.574）では、栄養状態の良い被験者（6.34 ± 5.765）と比較して、DMFT スコアが増加しました。栄養状態と唾液パラメータおよび虫歯経験との相関関係は、栄養状態と唾液流量の間に正の相関関係がある一方で、虫歯経験の間には負の相関関係が観察されたことを明らかにしました。
結論：施設に入所している高齢者の栄養不良の有病率は 14% でした。彼ら全員は、虫歯経験が増えるにつれて、唾液流量、緩衝能、pH が低下しました。