心臓血管薬理学: オープンアクセス

概要

虚血性心疾患患者におけるコレステロール値と食事性脂肪摂取量の関係

ハミド・マフムード、アブドゥル・レーマン・アビド、リーハン・リアズ、ナディーム・ハヤット・マリック

目的:急性冠症候群で入院した虚血性心疾患患者のコレステロール値と食習慣の関係を研究する。材料と方法: ラホールのパンジャブ心臓病研究所に入院した虚血性心疾患患者計 404 名が本研究の対象となった。患者は 4 つのグループに分けられた。グループ I: 正常コレステロール値および低脂肪食の患者 176 名 (45.5%)。グループ II: 正常コレステロール値および高脂肪食の患者 76 名 (18.2%)。グループ III: 低脂肪食を摂取している高コレステロール値の患者 113 名 (27.9%)。グループ IV: 高脂肪食を摂取している高コレステロール値の患者 39 名 (9.6%)。

結果:研究対象者の平均年齢は 55.6 ± 12.3 歳でした。平均年齢はすべてのグループで同様でした (p< 0.127)。全体で 308 人 (76.2%) の患者が男性で、96 人 (23.8%) が女性でした。研究対象者の平均カロリー摂取量は 2570.5 ± 936.7 でした。カロリー摂取量はグループ I が最も高く、次いでグループ III でした。グループ II と IV はグループ I と III よりもカロリー摂取量が低かったです (p< 0.0001)。同様に脂肪率もグループ I と III の方がグループ II と IV よりも低かったです (p<0.008)。研究対象者の平均コレステロール値は 154.5 ± 42.6 mg/dl でした。平均コレステロール値はグループ III が最も高く、195.9 ± 38.8 mg/dl (低脂肪食にもかかわらず)、次いでグループ IV が 193.6 ± 39.5 (高脂肪食) でした。食事中の脂肪摂取量に関係なく、平均コレステロール値はグループ I が 130.3 ± 19.6、グループ II が 129.1 ± 20.4 (p< 0.0001) で同様でした。グループ I とグループ II の患者では、コレステロール値が正常であっても HDL 値が低いと急性心筋梗塞を引き起こします。

結論:食事中の脂肪摂取はコレステロール値に影響を与えません。低 HDL は急性心筋梗塞につながる重要な危険因子ですが、食事中の脂肪摂取による影響を受けません。