栄養障害と治療のジャーナル

概要

南アフリカのリンポポ州では小学生が健康的な食生活を実践するよう促されている

Shapule Modjadji、Mahlapahlapana、Themane、Tsebe、Molotja

この研究では、リンポポ州周辺の農村部の学校や家庭における小学生の健康的な食生活の実践に対する制約について調査しました。この質的ケーススタディでは、ディクガレ村の農村部の小学校 7 校の 44 人の小学生を対象にフォーカス グループ インタビューを実施しました。結果によると、国家学校栄養プログラムが生徒に健康的な食事を提供しているにもかかわらず、ベンダーや学校の売店では依然として不健康な食品を販売しており、生徒が適切な健康的な食事を実践することが困難であることが明らかになりました。また、家族の社会経済的地位のために家庭が子供に健康的な食事を提供することができず、子供は栄養価よりも食べ物の味を好みます。この研究では、学校敷地内で販売されるものに関するポリシーが順守されていないと結論付けました。また、家庭の社会経済的地位により、子供が適切な健康習慣に従うことが困難になっています。この研究では、計画的行動理論 (TPB) と SMT、SGB、家庭向けのパートナーシップ トレーニング モデルを組み込んだ健康食品介入戦略を提案しています。基礎教育省と保健省は、健康的な食生活に関する良好な健康習慣を改善するために、総合学校保健プログラムに関する政策の遵守に関して学校を継続的に監視する必要があります。