熱帯病と公衆衛生ジャーナル

概要

多剤耐性サルモネラ菌および黄色ブドウ球菌の発生源としての養鶏場および養鶏製品

Malachy C Ugwu、Chinedu Omanukwue、Collins Chimezie、Ugochukwu Okezie、Chika P Ejikeugwu、Ezinne Nnnabuife-Iloh、Charles O Esimone

背景: 家禽生産は、新しい人獣共通感染症および抗生物質耐性食中毒病原体の拡散の重要な接点です。2つの家禽生産から分離されたサルモネラ属菌および黄色ブドウ球菌について、臨床抗生物質に対する耐性を検査しました。

方法: 2016年2月から2016年5月の間に、アグル市内の2つの小規模養鶏場で肛門スワブサンプル100個を無菌的に採取した。スワブスティックを緩衝ペプトン水に注意深く移し、37°C​​で24時間培養し、滅菌栄養ブロスで37°Cで24時間予備強化した。その後、培養物を滅菌金網を使用して選択培地サルモネラ-赤痢菌寒天培地とマンニトール塩寒天培地に画線し、さらに37°Cで24時間培養した。標準的な微生物学的同定技術を使用して、 S. aureusおよびサルモネラ分離株を同定した。分離株は、抗生物質感受性、および広域スペクトルβ-ラクタマーゼの発現とバンコマイシン感受性について評価した。

結果:家禽サンプルから細菌学的に100 の細菌分離株 (44 のS. aureusおよび 56 のSalmonella spp .) が得られました。分離株の抗生物質耐性パターンは、S. aureus ではセフタジジム > セフロキシム > クロキサシリン > オーグメンチン^® > セフトリアキソン > エリスロマイシン > ゲンタマイシン> オフロキサシンの順でしたが、 Salmonella sppではオーグメンチン^{® > セフロキシム~オフロキサシン > ゲンタマイシン > セフタジジム >}セフトリアキソンでした。サルモネラ spp .の 5.3% (3/56) のみがESBL 産生株でしたが、27.3% のS. aureusはバンコマイシン耐性でした。

結論: 私たちの調査結果は、養鶏場と養鶏製品が多剤耐性サルモネラ菌と黄色ブドウ球菌の発生源となる可能性があり、家畜とその製品、特に鶏と卵の流通と消費を考慮すると、公衆衛生上の懸念となる可能性があることを示しました。