水産養殖研究開発ジャーナル

概要

タイガーシュリンプ（ペナエウス・モノドン・ファブリキウス）幼生期の病原菌であるビブリオ・ハーベイに対する抗菌剤としてのコパサンダ（クロモレナ・オドラタ L.）の葉の可能性に関する研究

Harlina Harlina *、Arief Prajitno、Eddy Suprayitno、Happy Nursyam、Rosmiati

Vibrio harveyi によるビブリオ症は、ブラックタイガーシュリンプ（Penaeus monodon）養殖において、いまだに深刻な細菌性疾患問題となっています。この疾患により、タイガーシュリンプの幼生死亡率は 100% に達することがあります。マングローブ関連二次代謝産物を使用することで、この細菌性疾患の予防が試みられてきました。本研究は、コパサンダ（C. odorata L.）の葉が Vibrio harveyi に対する天然抗菌剤として有効かどうかを調べることを目的としています。この有効性を調べるため、コパサンダの葉の生物活性二次代謝産物の抽出に最適な溶媒を決定し、最小発育阻止濃度（MIC）と最小殺菌濃度（MBC）を調べました。また、浸漬法を用いてタイガーシュリンプの幼生に対する C. odorata の葉の有効濃度を調べる毒性研究も行いました。 C. odorata の葉をメタノールで抽出してすべての活性成分を抽出し、その後、n-ヘキサン、酢酸エチル、メタノール、および水抽出物に分配しました。V. harveyi に対する最高の抗菌活性はメタノール抽出物で示されました。結果は、C. odorata の葉がビブリオ症予防の原料源として開発される可能性があることを示唆しています。これは、それぞれ 0.625 および 1.250 mg/ml という低い MIC および MBC によって示される強力な抗ビブリオ活性によるものです。さらに、メタノール抽出物は、2.500 mg/ml まで、タイガーシュリンプ (P. monodon) の幼生後毒性を示さなかった。