微生物および生化学技術ジャーナル

概要

揮発性脂肪酸を基質として用いた新規分離細菌 Serratia ureilytica によるポリヒドロキシアルカン酸の生産: 生体電気運動解析

M ベンカテシュワル レディと S ベンカタ モハン

ポリヒドロキシアルカノエート（PHA）は、従来のプラスチックと同様の物理的および材料特性を示すため、非生分解性プラスチックの代替品として考えられています。本研究では、PHA産生バイオリアクターから新たに分離された細菌株であるSerratia ureilyticaを使用したPHA産生を、4つの異なる有機負荷率（OLR、OLR1-OLR4）で揮発性脂肪酸を基質として使用して調査しました。4つのOLRのうち、S. ureilyticaは、24時間でOLR2で最高のPHA産生（乾燥細胞重量の51％）を示しましたが、OLR1で最高の基質除去（84％）を示しました。PHAの組成は、共重合体、ポリ（3ヒドロキシ酪酸-co-3ヒドロキシバレレート）、P（3HBco- 3HV）の存在を示しました。サイクリックボルタンメトリー分析では、PHA産生プロセスの24時間および36時間で特定の酸化還元メディエーターの活性が観察されました。生体電気運動分析におけるターフェル勾配の低下も、PHA 合成中の電子損失の減少を裏付けています。バイオプロセス評価と酵素活性は、PHA 生産と良好な相関関係を示しました。