水産養殖研究開発ジャーナル

概要

急性および慢性ストレス要因下におけるヨーロッパヘダイの福祉促進剤としての植物由来飼料添加物添加飼料

エレニ アントニアドゥ、イオアニス T カラパナギオティディス、パナジオタ パナギオタキ、エレニ ゴロマズウ

養殖におけるストレスは、福祉促進効果で知られる植物由来飼料添加物（PFA）などの特定のストレス制限因子によって調整できます。そのため、飢餓（試験I：14日間の魚の飢餓）、高密度（試験II：魚を1.2 Kg/m 3 および2 Kg/m 3 で水槽に放流）、集中的な取り扱い手順（試験III：魚を5分間水から出して屋外に置いた）などのストレス誘発性の養殖条件下で、^福祉促進剤としての3つの^{PFAの潜在的な有益な役割を評価することを目的として、ヨーロッパヘダイを使用した3つのストレス試験が実施されました。7つの食事処理には、} Cannabis sativa種子油、Origanum vulgare、およびCinnamomum zeylanicum精油が1％および2％補充されました。肝細胞と赤血球の DNA 損傷および血中コルチゾールがストレス指標として評価されました。PFA を補給した食事は、ほとんどの場合飢餓下で誘発される遺伝毒性を減少させ、OR1% および CAN1% グループの場合は高密度飼育条件下で誘発される遺伝毒性を減少させることが証明されました。しかし、網を張り付ける作業が激しい場合、その遺伝保護作用は明らかではありませんでした。すべての試験において、コルチゾール値にプラスの影響がより顕著に見られました。PFA、適用量、検査した組織の間に示された違いは、PFA の毒性作用および DNA 損傷と修復メカニズムの変動に関連している可能性があります。