薬理ゲノミクスと薬理プロテオミクスのジャーナル

概要

アスパラガス・ネルシ根抽出物の植物化学的特性と抗酸化活性の測定

シメオン・アンブガ

薬用植物は、フラボノイド、タンニン、サポニン、アルカロイド、その他多くの化合物などの重要な二次代謝産物を生成します。これらの化合物は、抗菌剤、抗炎症剤、抗酸化剤としての重要な役割から、植物の主要成分であると考えられています。本研究の目的は、Asparagus nelsii の根の水およびメタノール抽出物中に存在する植物化学物質を特定して特性評価し、抽出物の抗酸化試験を行うことです。A. nelsii の根はオムサティ地域のオティカ村で収集され、3 時間の溶媒還流抽出によって粗抽出物が得られました。抽出物中に存在する植物化学物質を検出するために、文献からのさまざまなスクリーニング方法が採用されました。化合物の特性評価は GCMS を使用して行われ、データは化合物の同定のために NIST ライブラリ データベースと比較されました。抗酸化試験は、粗抽出物のさまざまな濃度を使用して過酸化水素捕捉試験を使用して実施されました。根の抽出物に含まれる植物化学物質は、フラボノイド、サポニン、タンニン、フェノール化合物であると判定されました。MS スペクトル データの比較によりデータベースから正常に特定された化合物の 1 つは、フェノール-2 メトキシ-4-(1-プロペニル) でした。水抽出物は 110 μg/ml の濃度で最も高い抗酸化能を示し、メタノール抽出物と比較しても高い抗酸化能を示しました。この研究の結果は、A. nelsii の水抽出物とメタノール抽出物が天然抗酸化物質の入手しやすい供給源として使用できることを示しています。